中国的烹饪历史悠久，有8000多种有名的菜品，基本的烹饪方式包括烤、煎、煮等。中国菜可以大致分为八大地方菜系（cuisine），流传最广的当属四川菜系。川菜以麻辣著称，宫保鸡丁、麻婆豆腐大受人们欢迎，四川火锅是世界上最有名的火锅。除此之外，还有很多其他著名的地方菜系，如北京菜和上海菜。北京菜腻且偏咸，最典型的是北京烤鸭，几乎每一个到北京的外国人都会到全聚德吃烤鸭。上海菜油腻且口味偏甜，对于喜欢甜食的人再好不过了。

新能源汽车共享项目已在北京、上海等多个城市展开。这种新型的服务有望在未来几年为中国分享经济注入新的活力。要享受共享汽车服务，你需要先下载客户端，然后注册会员，上传本人身份证和驾照实物照片。经审核通过并交纳押金（deposit）后，即可通过扫描二维码（QR code）使用租车服务。押金主要用于车辆损坏、违章以及发生行政处罚所产生的费用。租车费用依据实际里程（mileage）和实际用车时间计算。

中国的500米口径球面射电望远镜（Five-hundred-meter Aperture Spherical Radio Telescope）也被称为“中国天眼”。它的观测范围已经能到达银河系外星系（extragalactic galaxy），甚至百亿光年之外的宇宙边缘。借助“中国天眼”，科研人员可以探索星际通信信号，甚至搜寻可能存在的外星人。中国专家表示，由中国科学家设计和建造的这台望远镜在未来10到20年将保持全球领先地位，是中国科技创新的一张代表性“名片”。

随着人工智能的迅速发展，自助商店在各大城市纷纷涌现。作为消费时代的新生事物，自助商店通过充分应用和融合新科技，实现了对传统零售业的补充和升级。这种新型商店不仅节约了运营成本，而且给顾客带来了全新的体验，深受年轻人的喜爱。目前，各大电商正在积极探索多种模式，开拓市场以便更好地满足顾客的需求。

过去的 30 年以来，人脸识别是模式识别和图像处理中最热门的研究主题之一。人脸识别，顾名思义，是扫描人的面部进而识别其身份的一项技术。它被广泛运用于各个领域并发挥着重要的作用。在日常生活中，我们用的数码相机和支付方式都用到了人脸识别技术。在未来，人脸识别技术有望应用于自动提款机和计算机方面，从而保护重要的财产信息。